A ṣe ayẹwo ni ominira gbogbo awọn ọja ati iṣẹ ti a ṣeduro. A le gba ẹsan ti o ba tẹ lori ọna asopọ ti a pese. Lati ni imọ siwaju sii.
Ohun elo epo olifi, ti a tun mọ si carafe, jẹ dandan-ni ninu ibi idana ounjẹ. Yiyan aṣa si awọn igo ṣiṣu, awọn apoti wọnyi jẹ ẹya awọn spouts ti o jẹ ki o rọrun lati tú ọra ayanfẹ rẹ sinu pan frying, adiro Dutch, tabi awo ti awọn ẹran didan. Awọn olufun epo olifi ti o dara julọ tun le gbe sori tabili ounjẹ rẹ lati tọju awọn adun ni ika ọwọ rẹ.
Ṣugbọn awọn olutọpa epo olifi tun ni awọn ohun elo to wulo. "Nigbati o ba yan eiyan kan lati tọju epo olifi, o ṣe pataki lati yan ọkan ti o pese aabo ti o pọju lati ina, ooru ati afẹfẹ," Lisa Pollack sọ, amoye epo olifi ati Corto Olive Oil Education Ambassador. Pupọ pupọ si awọn eroja wọnyi le fa ki epo naa lọ rancid.
Atokọ wa ti awọn afunni epo olifi ti o dara julọ pẹlu awọn ọja ti o pese aabo ati ipinfunni deede fun iṣẹ-ṣiṣe onjẹ. Awọn awoṣe wọnyi wa ni ọpọlọpọ awọn ohun elo, awọn apẹrẹ ati awọn awọ lati ba eyikeyi ẹwa idana.
Lati awọn awo paii si awọn okuta pizza, Emile Henry jẹ ọkan ninu awọn oluṣe ohun elo seramiki ti o mọ julọ julọ ni Ilu Faranse, nitorinaa kii ṣe iyalẹnu pe gbigbọn epo olifi rẹ ni yiyan oke wa. Eleyi 13.5 oz igo ti wa ni ṣe lati ga- eruku amo ti ina ni olekenka-ga awọn iwọn otutu, ṣiṣe awọn ti o lalailopinpin ti o tọ. Awọn glazes wọn duro daradara si yiya ati yiya lojoojumọ ati pe o wa ni awọn awọ didan tabi awọn ojiji pastel. Nkan yii paapaa jẹ ailewu ẹrọ fifọ!
Igo naa ṣe ẹya nozzle anti-drip, nitorinaa kii yoo jẹ oruka epo greasy ti o fi silẹ lori counter lẹhin ti o ju silẹ sinu wok tabi ọpọn pasita ayanfẹ rẹ. Ẹdun wa nikan ni pe o jẹ gbowolori pupọ.
Awọn iwọn: 2.9 x 2.9 x 6.9 inches | Ohun elo: seramiki glazed | Agbara: 13.5 iwon | Ailewu ifọṣọ: Bẹẹni
Ti o ba n wa aṣayan ti o fi owo pamọ ati pe o rọrun lati lo, yan ohun elo omi Aozita ti o ni ifarada. O di awọn iwon 17 ati pe o jẹ ti gilasi ti ko ni idiwọ. O tun pẹlu ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o ni iyalẹnu lọpọlọpọ: eefin kekere kan fun ṣiṣan ti ko ni idasonu, awọn asomọ oriṣiriṣi meji (ọkan pẹlu ideri isipade ati ọkan pẹlu fila eruku yiyọ kuro), awọn plug-in plug-in meji, ati awọn bọtini dabaru meji fun gun lilo. àgbáye. Igbesi aye selifu. O le tọju ọti kikan, wiwọ saladi, omi ṣuga oyinbo amulumala, tabi eyikeyi eroja omi ti o nilo iwọn lilo deede ni igo kanna.
Lati nu, o le fi igo ati asomọ sinu ẹrọ fifọ, ṣugbọn rii daju pe apakan kọọkan ti gbẹ ṣaaju ki o to ṣatunkun. Lakoko ti a fẹran idiyele ti ṣeto yii, a nifẹ gbogbogbo awọn ohun elo akomo bi seramiki fun titoju epo olifi. Eyikeyi epo ti o farahan si ina yoo rọra oxidize ati degrade, paapaa ti o ba fipamọ sinu gilasi amber sooro UV bii eyi.
Ti o ba fẹran iṣẹ ṣiṣe ti seramiki ṣugbọn fẹ idiyele ti ifarada diẹ sii, ronu awoṣe yii lati Sweejar. O wa ni diẹ sii ju awọn awọ 20 (pẹlu apẹẹrẹ gradient), nitorinaa o fẹrẹ jẹ aṣayan lati baamu ẹwa idana rẹ. O gba meji ti o yatọ tú-lori dispensers-pẹlu isipade-oke tabi yiyọ lids-ati ohun gbogbo ni o wa satelaiti ailewu fun rorun afọmọ.
Ti o ba jẹ agbateru epo olifi, ẹya 24-haunsi nla wa fun $5 diẹ sii. Ibakcdun wa nikan ni pe seramiki le ma duro bi awọn ohun elo ti o gbowolori diẹ sii; Ṣọra ki o maṣe sọ igo naa silẹ lori ilẹ tabi kọlu si ẹgbẹ ti pan alagbara irin.
Awọn iwọn: 2,8 x 2,8 x 9,3 inches | Ohun elo: seramiki | Agbara: 15.5 iwon | Ailewu ifọṣọ: Bẹẹni
Olufunni epo olifi ti ara ile-oko yii ni a ṣe nipasẹ Revol, ami iyasọtọ ti idile Faranse kan pẹlu itan-akọọlẹ ọdun 200 ju. Awọn tanganran jẹ ti o tọ ati ki o lẹwa, ati ki o wa pẹlu kan mu fun rorun rù ati isẹ. Gbogbo rẹ ni gilasi inu ati ita, ti o jẹ ki o jẹ gbigbọn ti o tọ ti o le koju awọn iṣoro ti ẹrọ fifọ laisi iṣoro. Ti o wa pẹlu irin alagbara, irin spout gba ọ laaye lati ṣakoso iye epo ti o tú ni akoko kan, ṣugbọn o tun le yọ kuro ki o si tú taara lati inu eiyan ara jug funrararẹ.
Awọn apoti Ponsas jẹ didara ati pe o le ṣiṣe ni fun ọpọlọpọ ọdun, ṣiṣe wọn ni gbowolori pupọ. Paapaa paapaa gbowolori ju Emile Henry ti a mẹnuba, botilẹjẹpe o tobi. Idakeji miiran ni pe o wa ni grẹy nikan, ko si awọn titobi tabi awọn awọ miiran.
Awọn iwọn: 3.75 x 3.75 x 9 inches | Ohun elo: tanganran | Agbara: 26 iwon | Ailewu ifọṣọ: Bẹẹni
Irin alagbara, irin cookware ati awọn ohun elo ibi idana jẹ ti o tọ, ipata-sooro, rọrun lati nu ati ti o tọ. O jẹ apẹrẹ fun sise epo olifi bi o ṣe pese aabo pipe lati ina ati pe kii yoo fọ ti o ba lọ silẹ lori ilẹ. Olufunni irin Flyboo tun ni awọn ẹya afikun ti o wulo. Ṣii silẹ spout lati ṣafihan ṣiṣi nla kan fun kikun kikun ati ideri spout yiyọ kuro lati tọju eruku ati awọn kokoro jade. Agbara idaji lita ti a ṣe akojọ si nibi tobi pupọ, ṣugbọn awọn aṣayan 750ml ati 1 lita tun wa ti o ba lo epo pupọ.
Awọn nozzle jẹ nikan ni apa ti yi dispenser ti o fun wa ni idaduro. O kuru ju ọpọlọpọ awọn awoṣe miiran lọ, ati ṣiṣi jakejado gba ọ laaye lati tú epo ni iyara ju ti a ti ṣe yẹ lọ.
Awọn iwọn: 2.87 x 2.87 x 8.66 inches | Ohun elo: Irin alagbara, irin | Agbara: 16.9 iwon | Ailewu ifọṣọ: Bẹẹni
Olufun omi igbadun yii lati ọdọ Rachael Ray yoo ṣafikun iwo ere si ibi idana ounjẹ rẹ. Imudani ti a ṣe sinu, ti o wa ni awọn awọ Rainbow 16, yoo fun ọ ni iṣakoso pipe lori bi o ṣe le ṣan epo olifi wundia ayanfẹ rẹ lori pasita, ẹja ti a fi palẹ tabi bruschetta ayanfẹ rẹ. O tun jẹ ailewu patapata. (Rii daju pe gbogbo omi ti yọ kuro lati inu awọn iha inu ati awọn crannies ṣaaju ki o to kun.)
Ohun elo yii le gba to awọn iwon 24 ti epo ni akoko kan nitorinaa o ko ni lati tun kun nigbagbogbo, ṣugbọn apa isalẹ ni pe o gba aaye pupọ. O ṣe apẹrẹ lati jẹ ege ibaraẹnisọrọ, kii ṣe olupin kaakiri.
Olufunni jug yii dabi ara atijọ ti a ṣe ti bàbà didan, ṣugbọn a ṣe nitootọ lati inu irin alagbara irin-ounjẹ, rọrun lati ṣetọju, ati pe o jẹ ailewu ẹrọ fifọ. Ni awọn ọrọ miiran, ko si iwulo lati wẹ ọwọ tabi ṣetọju patina. Eyi jẹ nkan isin iwunilori pẹlu gigun kan, spout titọ ti yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati pese sisan paapaa ati iṣakoso lati pari satelaiti kan tabi Rẹ iyẹfun focaccia rẹ.
Bibẹẹkọ, nozzle le di epo pakute ati ki o rọ sori tabili tabi tabili. Iṣoro yii le ṣe ipinnu nipasẹ wiwu pẹlu toweli iwe tabi aṣọ inura ibi idana rirọ lẹhin lilo kọọkan.
Awọn iwọn: 6 x 6 x 7 inches | Ohun elo: Irin alagbara, irin | Agbara: 23.7 iwon | Ailewu ifọṣọ: Bẹẹni
Yiyan oke wa ni Emile Henry Olifi Epo Crusher nitori apẹrẹ ti o tọ, awọn ẹya ti o ga julọ, ati atilẹyin ọja ọdun 10. Eyi jẹ ọja ti o ni ẹwa ati iṣẹ-ṣiṣe ti yoo jẹ ki epo olifi rẹ jẹ tuntun ati ki o wo lẹwa lori tabili rẹ tabi tabili.
Awọn apanirun epo olifi ni a ṣe lati oriṣiriṣi awọn ohun elo, pẹlu gilasi, ṣiṣu, irin, ati seramiki. Gbogbo wọn ni irisi alailẹgbẹ, ṣugbọn ohun elo jẹ diẹ sii ju yiyan ẹwa lọ. "Imọlẹ afikun eyikeyi yoo ṣe afẹfẹ ifoyina ti ko ṣeeṣe ti epo," Pollack sọ. Awọn apoti amọ le daabobo bota dara julọ ju eyikeyi apoti ti o han gbangba lati awọn egungun ultraviolet, eyiti o le fa ibajẹ adun. Ti o ba fẹ ohun elo ti o han gbangba, Pollack ṣeduro gilasi dudu, eyiti o pese aabo ina diẹ sii ju gilasi ti o mọ.
Pollack ṣe iṣeduro capping dispenser patapata lati ṣe idiwọ epo lati wa si olubasọrọ pẹlu afẹfẹ pupọ pupọ nigbati ko si ni lilo. Ó sọ pé: “Bí o kò bá ṣe oúnjẹ, má ṣe da omi jáde látinú àwọn ibi tí afẹ́fẹ́ ń tú jáde nígbà gbogbo. Wa asomọ airtight pẹlu oke isipade tabi rọba tabi ideri silikoni lati jẹ ki afẹfẹ jade. O tun ṣeduro fifi ọpọlọpọ awọn spouts ṣiṣan si ọwọ ki wọn le yipada ki o sọ di mimọ nigbagbogbo. Epo di ni nozzle yoo degrade yiyara ju awọn epo inu awọn dispenser.
Nigbati o ba kan ti npinnu iwọn ti atupa epo olifi rẹ, Pollack funni ni imọran atako diẹ: “Kere jẹ dara julọ.” O nilo lati yan eiyan ti yoo gba epo laaye lati ṣan ni kiakia, nitorina o dinku ifihan rẹ si afẹfẹ, ooru ati ooru. ati ifihan si ina jẹ gbogbo awọn okunfa ti o dinku igbesi aye epo olifi.
Epo olifi wa ninu awọn igo ti o nira lati da ati ti o tobi ju lati gbe si nitosi adiro, paapaa ti o ba ra ni olopobobo lati fi owo pamọ. Olufunni epo olifi yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati tọju rẹ ni awọn iwọn iṣakoso diẹ sii lati pari satelaiti kan, wọ wok kan pẹlu epo, tabi lo bi fifita tabili, lakoko ti awọn ipese iyokù rẹ le wa ni ipamọ fun awọn akoko pipẹ.
"Ti o ko ba ni idaniloju boya eiyan kan nilo mimọ, a ṣeduro pe ki o gbọran ki o ṣe itọwo rẹ," Pollack sọ. “O le mọ boya epo kan ba n run ti o ba n run tabi o dun bi epo-eti, mu iyẹfun, paali tutu tabi eso ti ko ṣiṣẹ, ti o ni rilara tabi alalepo ni ẹnu. Ti epo tabi apoti rẹ ba bẹrẹ si rùn, o nilo lati ṣe eyi.” wa ni ti mọtoto.
O da lori apo eiyan rẹ. Ṣaaju ki o to sọ di mimọ, rii daju lati ṣayẹwo awọn pato olupese lati rii daju pe eiyan naa jẹ ailewu ẹrọ fifọ. Bibẹẹkọ, o le nu apanirun pẹlu ọwọ nipa lilo omi ọṣẹ gbigbona ati kanrinkan ti kii ṣe abrasive, tabi lo fẹlẹ igo gigun kan (fun ẹnu dín, awọn apoti ti o jinlẹ). Fi omi ṣan ati ki o gbẹ apoti naa daradara ṣaaju ki o to ṣatunkun.
Akoko ifiweranṣẹ: May-02-2024